みなさん普段キャンプに行くときはどのようなキャンプ飯を楽しんでいますでしょうか？
シングルバーナーで調理、焚き火をつかって高火力な豪快な調理、はたまたコンビニやスーパーで簡単に済ませる人いろんな楽しみ方があるかと思います。
どれも美味しそうですが忘れてはならない調理方法といったら、、、、そう炭火焼きではありませんか？
炭火焼きは遠赤外線効果でじっくり肉や魚を焼くことで外はカリッと中はジューシーに誰でも簡単に美味しくできる万能の調理方法の一つです。
今回はそんな炭火焼き調理を手軽にコンパクトに簡単に楽しめるロゴスの卓上ミニグリル「グリルアタッシュmini」の紹介です。
ロゴスとは？
”海辺5メートルから標高800メートルまでで使えるキャンプギア”をモットーに本格的とまではいかないもののこのエリア内で使える初心者やファミリーでも使いやすいギアを日々開発しているメーカー。ブランドロゴのカエデのマークからカナダのメーカーだと誤解されがちだがれっきとした日本メーカー。
目次
商品スペック
グリルアタッシュminiはその名の通りアタッシュケース型の一風変わった形状のミニグリルです。
展開したときのサイズは幅が約19.1cm、奥行きも15.5cmほどなので基本的にはソロキャンプ専用のグリルとなります。
写真でみてもサイズ感はわかりずらいと思いますので実際の調理画像を載せます。
市販されている焼肉用の肉を二枚、しいたけを1枚ほど焼いてほぼほぼ網を使い切ります。
鮭であれば二枚ほどで満杯になりますね。
収納したときのサイズ感はこんな感じです。
付属品はこちら。
アタッシュケース本体とフレーム、焼き網、炭受け皿、ロストル、レシピ表、説明書です。
グリルアタッシュmini商品スペック
総重量：（約）780g
サイズ：［組立時］（約）幅19.1×奥行15.5×高さ14.8cm
［焼 網］（約）幅16.5×奥行11.4cm
収納サイズ：（約）幅19.1×奥行15.4×高さ6.9cm
構 成：本体、焼網
主素材：ステンレス、スチール、アルミ
グリルアタッシュminiの特徴
重ねるだけで簡単にセットができる！
グリルアタッシュケースminiは先程紹介したこれらのパーツを重ねていくだけで簡単に組み立てることができます。
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1フレームをセット
まずはフレームのセットです。
本体を展開してフレームをセットします。
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2炭受け皿をセット
次に炭受け皿を上からストンと落とします。
簡単ですね。
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3炭受け皿をセット
炭受け皿の上からロストルを載せます。
ロストルの凸の部分を下にしてセットしましょう。
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4焼き網をセット
最後に焼き網をセットして完成！
こちらも凸の部分を下に向けてセットしましょう。
わずか4ステップ、10秒もあれば組み立てできてしまいます！
アタッシュケースにすべて収納できるからスマート収納で持ち運びも楽
これらのパーツはすべてアタッシュケースの中に収納できます。
だからなくさないし持ち運びも楽ちんです。
パーツを入れたらと留め具をパチン。
しっかりしまるので安心です。
取っ手付きなので持ち運びも楽ちん♪
足の部分はもちろん収納可能なので更にスリムになりますよ。
火床は四方で覆われ風の影響を受けにくく熱くなりにくい
前方が開いているグリルもありますが風が吹くと灰が舞って料理が台無し・・・なんてこともありますよね。
グリルアタッシュケースは四方がしっかりと覆われているので風の影響で灰が舞いにくいのも特徴です。
炭が追加しにくいというデメリットはありますが炭は大抵の場合3〜4時間は火持ちしますのでソロキャンプなら十分ですね。
また本体も熱の影響をほとんど受けずに炭火をおいても本体が熱くなるなんてことはほぼありません。
高さがあり地面への影響もないので環境にも優しいですね。
実際に使ってみた！
ここからは食事シーン。
さっそく酒飲んでますが手軽に焼けるウインナーがグリルアタッシュminiの初調理でした。
場所はベランダ、いわゆるベランピングです笑
卓上グリルなので僕の家のような狭いベランダでもこんなことができちゃいます笑
じっくり焼くことで皮がパリパリで中がジューシーで普通に焼くより一味違う味わいです。
お次は豚肉を焼いていきます。
最初から切れ込みが入っているのが嬉しい。
ものの数分でこんがり焼けました。
この焦げ目が最高です。
ちなみに僕はグリルアタッシュminiには豆炭を使っています。
炎があがりにくく遠赤外線でじっくり焼いてくれて深さのないグリルアタッシmininiにピッタリなんですよね、。
厚みがあり生焼けになりやすい鶏肉だって炭火焼きなら簡単に焼けちゃいます。
炭火焼きが美味しい理由のひとつ、表面を一気に焼き上げて遠赤外線で中身をじっくり焼き肉の旨味を閉じ込めまるでお店の味です。
焼き肉のタレは使わずスパイスを振りかけるだけなのに絶品です。
当ブログでは何回も紹介していますが鶏肉には黒瀬のスパイスが最高にマッチします。
黒瀬のスパイスとは？
福岡県北九州市にある鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」考案の秘伝のスパイス。
胡椒、ガーリック、オニオン、醤油、バジルなど様々なスパイスをブレンドしている。鶏肉専門店が開発したスパイスのため鶏肉はもちろん肉料理との相性がバツグン。これ一本あればタレやドレッシングもいらないほど味が濃厚で美味
定番の焼き肉やしいたけも炭火で焼けばお店の味
焼き肉のタレに鶏肉、牛肉、しいたけの定番焼き肉セットです。
炭火でいろんなものを調理しましたが中でもダントツで美味しかったのが焼き魚です。
皮が焦げやすく身が崩れやすい魚ですが炭火でじっくり炙ることで身が崩れににくくなります。
身もホクホクで皮もキレイな焦げ目もついてパリパリしていてグリルアタッシュminiを使うときは必ず魚を用意するほどハマりました笑
まとめ
グリルアタッシュminiのおすすめポイント
- ソロキャンプに最適な丁度いい大きさ
- ケースにパーツを収納できるので付属品をなくしにい。
- 四隅が囲われているので風の影響を受けにくく地面を汚しにくい
グリルアタッシュmini注意点
- 炭を追加するときは網をどかさなくてはいけないので少し面倒
- 小さいのでまとめて一気に焼きたいって人には不向き
いかがでしたでしょうか？
グリルアタッシュminiは形状がアタッシュケースなので見た目も可愛らしく女性にもおすすめです。
使ってみて一番良かったなと思うのはキャンプフィールドを灰で汚しにくいということです。
灰が舞わないだけでストレスフリー間違いなしです。
いつもシングルバーナーで調理をしているかたもたまにはじっくり時間をかけて何でも美味しくなる炭火焼きに挑戦してみてはいかがでしょうか？
▼記事中で紹介したギア一覧
